Farbe: Pariser Rot.
Aroma: Trockenfrüchte und Gewüzre. Dann Vanille und dunkle Schokolade. Dazu Leder und Tabak.
Geschmack: Ölig und vollmundig auf der Zunge. Leicht süß mit reifen Beeren und Trockenobst. Dann würziger mit Eichenholz. Schokolade und Gewürzen.
Abgang: Langanhaltend und würzig süß. Ein guter Mix aus Frucht, Schokolade und Eiche.
 
Der Ron Aldea Familia 15 Jahre 2005/2020 ist ein Rum aus Spanien von den Kanarischen Inseln, welcher aus kanarischen Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Der Stil entspricht in etwa dem Stil eines Rum Agricole. Die Lagerung erfolgte für 15 Jahre in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche. Dabei wurde das Fass nicht gewechselt, es wurde also kein Solera Verfahren genutzt. Die Fässer aus dieser kraftvollen Eichene bringen Aromen von Trockenfrüchten und Schokolade. Im Geschmack zeigen sich würzig, süße Eichennoten, Schokolade und Gewürze. Der Ron Aldea Familia 15 Jahre 2005/2020 wird mit 43.0% vol. abgefüllt.
Produktart: Rum
Hersteller: Destilerías Aldea
Anschrift: Vertrieb: Bottle Brands GmbH, Friedrichshafener Str. 11, 14772 Brandenburg
Land: Herstellung in Spanien